Palestra New Life di Stefano Forni

Rubrica giornaliera.

Mese di Novembre .

Articoli e Video nei quali Vi racconteremo la verità sul mondo del fitness e della palestra, sfateremo miti e faremo informazione.

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19 Novembre:

” LATTE E LATTICINI

Non ci sono evidenze che facciano male. È una bufala!

Se siete vegani, se non vi piace il latte, se siete intolleranti o se preferite bere bevande vegetali allora nessun problema, va benissimo variare! Ma il latte di mucca non fa male e non causa il cancro.

Anzi, secondo l’ultimo rapporto WCRF, una dieta ricca di latte e latticini è protettiva nei confronti dello sviluppo dei tumori al colon-retto.

Probabilmente grazie al loro contenuto in Calcio e alla presenza di caseina che ne aumenta la biodisponiblità.

Le più recenti linee guida per una corretta alimentazione raccomandano l’assunzione di 3 porzioni al giorno di latticini freschi (latte o yogurt) e fino a 3 porzioni settimanali di formaggi.

Nel caso dei formaggi, se abbiamo problemi di colesterolo alto dovremmo ridurne la frequenza di consumo e magari scegliere quelli con un contenuto di grassi più basso, ma per quanto riguarda latte e yogurt… niente da temere!